2011/05/26

鉛筆削り

GWに鉛筆削りを買ったので水彩色鉛筆を削った。

ずっと鉛筆削りがなくて使いづらい状態だったので、まだ使ってないけどなんだかすっきりした。

不便で描きづらくていつもむぅっとなるのに、母に3回くらい促されてようやく買った。私はたぶん買い物が面倒なんだ‥。

人の絵を見るのも、気持ちを集中して絵を描くのも、落書きするのも好きだ。

2011/05/25

日本橋紅葉川

今日は愉しいこと好きで憧れの大人である上司が「マジでうまいよ!」と絶賛する蕎麦屋に連れて行ってもらったんですけど‥これがほんとに「マジでうまい‥。」

つゆが絶品の鴨せいろ。旨味があって、ちょうどいいコクがある。蕎麦は少し固めで細くてつゆによくからむ。ゆずがいい香りで、最後に食べたつくねまで完璧においしくて、隙がない。

一緒に行った先輩が「間違いなく人生で一番美味しい鴨せいろだ‥」と呟いていましたが、私も、これ以上に美味しい鴨せいろはないと思う。

2011/05/22

鮭と三つ葉の炊き込みごはん

ネットでみたので試してみた。
塩鮭とお酒を入れて炊いて三つ葉を混ぜるだけ。

チンジャオロース

豚肉とピーマンとたけのこで
それらしき物を。

2011/05/21

ネパール料理⑥

ごまをまぶしたピクルス
(かなりおいしい‥)

おかゆのようなポタージュのようなもの
ダルという豆のスープらしい。
(器が熱くて豪快にこぼしてしまった)

鶏肉のカレー
(辛くなくて香辛料の効いたシチューのよう)

じゃがいもとブロッコリーの煮物

青菜の炒めもの

赤い酸っぱいソース

これらを全部よく混ぜて食べる、とのこと。

いろんな味と具があるのに不思議に合っていておいしい。
全体的に辛くなく、香辛料の香りが食欲をそそる。
食感も色々で、食べやすいものばかりだった。
食べたことのない味のものをもっと食べたい。

ネパール料理⑤

野菜の天ぷら

と、言われた。
千切りの人参やごぼうのようなものを少しの肉でまとめてあって、
ソースをつけなくても甘みがある。

友人は薩摩揚げに似ている、と言っていた。

生姜醤油が合いそう。

ネパール料理④

モモ。


野菜の味がするソースが香辛料の匂いでおいしい。

ネパール料理③

ムングダールフライ。

ムングダールという豆のフライ。
穀物のようなナッツのようなコクのある味。

食感は米のはざした(?)やつ。

ネパール料理②

パパドという名前の、ぱりぱりした薄いチャパティみたいなもの。

ヨーグルトソース、チリ、ケチャップ、何かの葉のソース

ネパール料理①

大学の専攻の同級生とネパール料理。
白いドレッシングと緑のハーブみたいなソースのかかったサラダ、
チーズ味のかりかりな煎餅が添えてある。

スターターのこのサラダがいちばん好きな味だった。

さっぱりして甘くないラッシー。

ビールは甘かった。

2011/05/20

チーズケーキ

ピエールエルメのチーズケーキ"サティネ"
絶妙な密度のチーズムース、
さくさくの土台のビスケット。
ここで修行したい!

2011/05/19

ジョナサン

かにのアメリケーヌソースパスタ。
この素敵な盛り付けと伸びた麺が
学食を連想させる。

2011/05/17

GW-BBQ!








大きな川沿いで昼からバーベキュー!
これぞ休日!













炭のいいにおい。最高。
さざえ大きかった。










塊肉が焼けました。









妹の美しいカッティングに息を呑んだ。











一応釣竿をたらしていたら、黄ビレ鯛が釣れていた


ということで、そのまま焼かれていました。


バーベキュー最高。毎週末やりたい。

中華料理 万里









湯葉とセロリの和え物
湯葉がぎゅっとしていて食感が面白い。









白菜のクリーム煮









にらそば麺
もやしいっぱいでボリューミー





家族と、英国王子の結婚式を見ながら食べた。



ほかのメニューもおいしそうだった!

2011/05/15

ジャーマンドックとチャイティー

ミラノサンドが売り切れとか‥
ついてない。

2011/05/14

挽き肉とこんにゃく

ねぎのみじん切りをよく炒めて
挽き肉とこんにゃくを加えて
味噌と黒胡椒で味付けしたのをごはんにのせた。

…勉強がはかどらないと家事がはかどる法則発現中。

定食

路地の中のお惣菜と鯖塩焼き定食(850円)
塩だけでこの旨みって、鯖すごい。
味噌汁の具が色々な野菜のみで甘い。

2011/05/11

サンドイッチ

パンが食べたい今日この頃。

2011/05/10

太陽のトマト麺

とろみがあってさっぱり味。
麺がそうめんとラーメンの間みたいで変なんだ‥。

2011/05/09

さやえんどう

先輩が庭で収穫したさやえんどうをくれた。
しゃきしゃきでおいしい!何か育てて収穫したいな‥。

キューピーのすりおろしオニオンドレッシング、
なんかサラダに合わないなー?と
ずっと疑問に思っていましたが、
アスパラとさやえんどうには合う。
トマトやじゃがいもは合わない。

2011/05/08

おいなりさん

一枚余った油揚げで朝ごはん用に作ったおいなりさん。椎茸入り。
駅前の和菓子屋で母が買ってきたのがおいしかったので、真似して濃いめの甘じょっぱい味にしてみた。

クッキーつづき

ピーナツバターとメープルシロップかけてみた。

シナモンとけしの実のクッキー

すべて経験に基づく勘で作りました。
感想:なんじゃこりゃ。

2011/05/07

おから

おから炊いた。大量にできた‥。

2011/05/02

ショコラネスパ




母の熱望した新丸ビルのショコラティエ、



パレドオールの 「ショコラネスパ?!」という名前のドリンク



透明なのにカカオの味のする炭酸です。







妹のジャッキー。この顔にイラッとくるのはなんでだろう。



かわいいんだけどなんか・・・つい顔をつぶしたくなります。

焼肉





心がポッキリいきそうだったので焼肉で気合を入れました。








肉が芯になっている麺。



辛くしないでって言ったのに・・・のに・・・



お店の人がふたをあけた瞬間「やべっ」という顔をしたのを



見逃しませんでしたよ。辛いよ。









こんな感じで鶏肉のミンチのようなのを芯にして



皮を巻いてあります。



麺というより、わんたんみたいなつるっとした食感。



もやしがしゃきしゃきでとてもおいしかった。

不二家ミルキーロール

食べてみたかったミルキーロール。
想像してたよりずっと軽い味で生地がもちっとしてた。
日暮里の駅でおかんに買ってもらった。

2011/05/01

MD

昔のMDを聴くのが楽しい。スーパーカー、ブランキージェットシティ、ドラゴンアッシュ、ジェーンバーキン、のだめのオケ‥こだわりがないので見事なまでにばらばらだ。
友達が焼いてくれた誰の曲かわからんやつとか、懐かしすぎてやばい。10年経っても変わらず、学生みたいに音楽を聴きながら勉強している。