2011/10/31

おでん屋さん

近所のおでんとおでんの具屋さん・・・

「写真とってもいいですか?」と聞いてみたら
奥さん「いいよ。でも夜だから商品がすきっぱだわ。」
だんなさん「朝きたらはんぺん作るところ見せてあげるよ!」
この街のお店と店員さんには本当にいつも感動する。

はんぺん、ぴり辛の椎茸串、
れんこん(すり身がつめてあってほくしゃきでおいしい)、
うずらとしゅうまいをすり身でくるんだの。
卵と大根はすでに煮てあるのをもらった。
白滝と牛すじ忘れた!
「さっと一煮立ちしたら食べられるよ」とのこと。
本当においしかった。

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